Melinjo: Manfaat, Efek Samping, dan Cara Mengolahnya
Pendahuluan Melinjo (Gnetum gnemon) merupakan tanaman tropis yang banyak ditemukan di Indonesia, khususnya di daerah Jawa dan sekitarnya. Buah melinjo dikenal dengan rasa yang khas dan tekstur yang renyah, serta sering dijadikan bahan utama dalam berbagai masakan tradisional seperti sambal goreng, keripik, dan sambal goreng melinjo. Selain rasanya yang lezat,…