Mengenal Ikan Layang, Sumber Protein Hewani yang Enak, Ekonomis dan Bergizi
Pendahuluan Ikan layang, yang juga dikenal dengan nama ilmiah Decapterus spp., merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup populer di Indonesia dan berbagai negara Asia Tenggara. Ikan ini memiliki banyak keunggulan sebagai sumber protein hewani yang sehat, enak, dan terjangkau, sehingga layak menjadi pilihan utama dalam menu gizi keluarga.…